GreenPan
Nerezová pánev s hybridním keramickým nepřilnavým povrchem Thermobond, kolekce Apex, 28 cm
Parametry a popis
Parametry
| Rozměry (h × v × š) | 49,3 × 9 × 29,6 cm |
| Hmotnost | 1,11 kg |
| Odnímatelná rukojeť | ne |
| Materiál | nerezová ocel |
| Myčka nádobí | ano |
| Průměr | 28 cm |
| Indukční ohřev | ano |
| Nepřilnavý povrch | ano |
Popis
Velká nerezová pánev o průměru 28 cm z kolekce Apex od belgické značky GreenPan s extrémně odolným nepřilnavým keramickým fúzním povrchem Diamond Thermobond bez PFAS. Do oceli vygravírovaný 3D vzor pro křupavější smažení a výraznější chuť. Evoluce keramických nepřilnavých povrchů má jméno Apex.
- Robustní 3vrstvý materiál, hliníkové jádro opláštěné nerezovou ocelí - skvělá akumulace a rovnoměrná distribuce tepla po celém povrchu, tvarově stabilní - nedeformuje se ani při vysokých teplotách
- Speciální konstrukce okrajů pánve chrání nepřilnavý povrch před odštipováním (např. při oklepávání nástrojů o hranu pánve)
- Keramický nepřilnavý povrch Diamond Thermobond bez PFAS s laserem gravírovaným 3D vzorem
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
GreenPan nerezová pánev s hybridním keramickým nepřilnavým povrchem Thermobond, kolekce Apex, Ø 28 cm
Nerezová pánev GreenPan z kolekce Apex o průměru 28 cm s fúzním nepřilnavým keramickým povrchem Thermobond. Spojení vytvrzeného keramického nepřilnavého povrchu s 3D vzorem vygravírovaným do nerezové oceli umožňuje využívat výhody zdravého keramického nepřilnavého povrchu bez PFAS s výhodami nerezové oceli. Tedy křupavější smažení a opékání pro výraznější chuť se zachováním dokonalé nepřilnavosti. Nýtovaná rukojeť z nerezové oceli se nepřehřívá a skvěle padne do ruky. Pánev můžete umývat v myčce nádobí, ale ruční mytí je k povrchu šetrnější a prodlouží jeho životnost.
Pánev je vyrobená z robustního 3vrstvého materiálu, který tvoří hliníkové jádro mezi dvěma vrstvami nerezové oceli. Díky tomu je vhodná na indukci i na zapékaní v troubě. Oceníte ji, když potřebujete osmahnout cibulku, orestovat zeleninu či podusit maso nebo připravit míchaná vajíčka pro celou rodinu. Díky fúzní technologii je pánev vhodná i na steaky.
8 výhod pánve Apex od GreenPan
- Bez PFAS: Zdravý keramický nepřilnavý povrch Thermolon™ na přírodní bázi neobsahuje PFAS (tedy PFOA, PTFE, PFOS), kadmium ani olovo.
- Dokonale nepřilnavá: fúzní povrch Thermobond™ kombinuje výhody nepřilnavého keramického povrchu s nerezovým povrchem, pro křupavější smažení se zvýrazněním chuti.
- Odolná a bez deformací: robustní 3vrstvý materiál, hliníkové jádro opláštěné nerezovou ocelí = skvělá akumulace a rovnoměrná distribuce tepla po celém povrchu. Pánev je tvarově stabilní a nedeformuje se ani při vysokých teplotách.
- Bez škrábanců: diamanty vytvrzený nepřilnavý povrch je až 10× odolnější proti poškrábání od kovových kuchyňských nástrojů, jako jsou obracečky.
- Neodštípne se: speciální konstrukce okrajů v podobě ocelového lemu chrání nepřilnavý povrch před odštipováním (např. při oklepávání nástrojů o hranu pánve).
- Skvěle se drží: rukojeť z nerezové oceli pevně přichycená 2 nýty, které jsou na vnitřní straně dokonale hladké, je pohodlná do ruky a nepřehřívá se.
- Použití bez omezení: vhodná i na indukci (a všechny ostatní tepelné zdroje) i do trouby až do 220 °C
- Snadné mytí: lze mýt v myčce nádobí, ale ruční mytí je díky nepřilnavému povrchu rychlé, snadné a efektivní.
Do křupava s keramickým nepřilnavým povrchem
Výsledkem je ještě chutnější smažení na zdravém keramickém nepřilnavém povrchu pro dokonalé opečení a zvýraznění chuti bez připalování a škodlivých PFAS. Vytvrzený povrch je navíc extrémně odolný, můžete používat i kovové kuchyňské náčiní i mýt nádobí v myčce nádobí.
Tepelně odizolovaná, nýtovaná nerezová rukojeť
3vrstvý materiál: hliníkové jádro opláštěné nerezovou ocelí
Pánev je vyrobena z robustního 3vrstvého materiálu: hliníkové jádro je opláštěné nerezovou ocelí. Na vnitřní nerezovou vrstvu je laserem vygravírován 3D vzor, na který je aplikován nejprve barevný nepřilnavý keramický povrch a poté ještě čirý nepřilnavý keramický povrch. Díky použitým materiálům je pánev výjimečně pevná a tvarově stabilní: nedeformuje se ani při vysokých teplotách, olej ani šťáva z masa nesteče k okrajům. Výborně akumuluje teplo a rovnoměrně jej rozvádí po celém povrchu. Pánev je vhodná na všechny tepelné zdroje, včetně indukce a v troubě ji může používat až do 220 °C. Přechod mezi nepřilnavým povrchem a nerezovou ocelí chrání robustní nerezový lem.
Několik tipů na závěr
- Díky perfektní tepelné vodivosti je ideální používat pánev na nízkou - střední teplotu (ideálně po zahřátí pánve snížit teplotu).
- Vařte zdravěji - stačí jen velmi malé množství tuku, oleje nebo másla. Vyvarujte se však olejům ve spreji (malé kapičky oleje snadno karbonizují a způsobí ztrátu nepřilnavosti).
- Před mytím nechte pánev vychladnout.
- Pánve je možné mýt v myčce nádobí, ačkoliv ruční mytí je k pánvi mnohem šetrnější a prodlouží dobu, po kterou si můžete užívat výhod nepřilnavého keramického povrchu. Díky nepřilnavému keramickému povrchu je velmi snadné a rychlé umýt pánev v ruce s použitím saponátu a měkké houbičky. Nepoužívejte drátěnky.
- Skladujte jen čisté pánve a při stohování je prokládejte ochrannými vložkami (nemáte-li speciální vložku, postačí utěrka).
- Vyvarujte se oklepávání nástrojů o okraj pánve, může dojít k odštípnutí nepřilnavého povrchu.
