• Kategorie Kategorie
    • Vaření
      • Hrnce a kastroly
        Hrnce a kastroly
        • Sady nádobí
        • Hrnce
        • Rendlíky
        • + Další
      • Pánve
        Pánve
        • Univerzální pánve
        • Sady pánví
        • Grilovací pánve
        • + Další
      • Nože
        Nože
        • Sady nožů
        • Kuchařské nože
        • Nože na zeleninu
        • + Další
    • Pečení
      • Pekáče a zapékací mísy
        Pekáče a zapékací mísy
        • Zapékací mísy
        • Pekáče
        • + Další
      • Formy na pečení
        Formy na pečení
        • Formy na chléb a pečivo
        • Formy na bábovky
        • Formy na koláče
        • + Další
      • Cukrářské pomůcky
        Cukrářské pomůcky
        • Cukrářské nože
        • Stěrky
        • Cukrářské formy a razítka
        • + Další
    • Pomocníci do kuchyně
      • Mlýnky
        Mlýnky
        • Sety mlýnků
        • Mlýnky na pepř
        • Mlýnky na sůl
        • + Další
      • Náčiní
        Náčiní
        • Lžíce a naběračky
        • Obracečky a kleště
        • Metly
        • + Další
      • Pomocníci
        Pomocníci
        • Struhadla
        • Škrabky a vykrajovače
        • Otevíráky na konzervy
        • + Další
      • Skladování potravin
        Skladování potravin
        • Vakuování potravin
        • Dózy a krabičky na potraviny
        • Chlebníky
        • + Další
      • Mísy
        Mísy
        • + Další
      • Vážení a odměřování
        Vážení a odměřování
        • + Další
      • Organizace kuchyně
        Organizace kuchyně
        • + Další
      • Zástěry, utěrky a chňapky
        Zástěry, utěrky a chňapky
        • + Další
      • Kuchařky
        Kuchařky
        • + Další
    • Stolování
      • Talíře
        Talíře
        • Jídelní talíře
        • Hluboké talíře
        • Dezertní talíře
        • + Další
      • Hrnky a šálky
        Hrnky a šálky
        • Hrnky
        • Šálky
        • Podšálky
        • + Další
      • Filtrační konvice a filtry
        Filtrační konvice a filtry
        • Výhodné sety filtračních konvic s filtry
        • Filtrační konvice
        • Filtr na kohoutek
        • + Další
      • Sklenice
        Sklenice
        • Sklenice na bílé víno
        • Sklenice na červené víno
        • Sklenice na šampaňské
        • + Další
      • Džbány a karafy
        Džbány a karafy
        • Nápojové soudky
        • Džbány
        • Karafy a dekantéry
        • + Další
      • Příbory
        Příbory
        • Příborové sady
        • Dětské příbory
        • Steakové nože
        • + Další
      • Servis a doplňky
        Servis a doplňky
        • Konvičky
        • Máslenky
        • Cukřenky a mléčenky
        • + Další
      • Víno a bar
        Víno a bar
        • Vývrtky a otvíráky
        • Příslušenství k vínu
        • + Další
      • Misky
        Misky
        • + Další
      • Jídlení sady
        Jídlení sady
        • + Další
      • Na cesty
        Na cesty
        • + Další
    • Spotřebiče
      • Kuchyňské roboty a foodprocessory
        Kuchyňské roboty a foodprocessory
        • Kuchyňské roboty
        • Foodprocessory
        • Příslušenství k robotům
        • + Další
      • Rychlovarné konvice
        Rychlovarné konvice
        • + Další
      • Tyčové mixéry a šlehače
        Tyčové mixéry a šlehače
        • Tyčové mixéry
        • Ruční šlehače
        • Příslušenství k tyčovým mixérům
        • + Další
      • Topinkovače
        Topinkovače
        • + Další
      • Ledničky a minibary
        Ledničky a minibary
        • Ledničky
        • Minibary
        • + Další
      • Mixéry a odšťavňovače
        Mixéry a odšťavňovače
        • Stolní mixéry
        • Odšťavňovače
        • Příslušentsví k mixérům
        • + Další
      • Kávovary
        Kávovary
        • Pákové kávovary
        • Automatické kávovary
        • Překapávače
        • + Další
      • Domácí zahrádka
        Domácí zahrádka
        • Chytré květináče
        • Náplně pro chytré květináče
        • + Další
      • Grily
        Grily
        • Zahradní grily
        • Přislušenství ke grilům
        • Grilovací tály a pánve
        • + Další
      • Velké spotřebiče
        Velké spotřebiče
        • Varné desky
        • Odsavače par
        • + Další
    • Dům a byt
      • Péče o tělo
        Péče o tělo
        • Kosmetické nástroje
        • Manikúry pro ženy
        • Manikúry pro muže
        • + Další
      • Interiérové vůně
        Interiérové vůně
        • Dárkové sady vůní
        • Katalytické lampy
        • Tyčinkové difuzéry
        • + Další
      • Dekorace
        Dekorace
        • Vázy
        • Svícny
        • Velikonoční dekorace
        • + Další
      • Péče o zahradu
        Péče o zahradu
        • Zahradnické nůžky
        • Zahradnické nože a pilky
        • + Další
      • Péče o domácnost
        Péče o domácnost
        • Odpadkové koše
        • Úklid
        • Hasicí přístroje
        • + Další
    • Delikatesy
      • Čaj
        Čaj
        • Zelené čaje
        • Černé čaje
        • Bylinné čaje a rooibosy
        • + Další
      • Káva
        Káva
        • Zrnková káva
        • Kávové kapsle
        • + Další
      • Sůl a koření
        Sůl a koření
        • Pepř
        • Koření
        • Sůl
        • + Další
      • Organické medy
        Organické medy
        • + Další
      • Olivové oleje
        Olivové oleje
        • + Další
    • Sport a outdoor
      • Sporttestery
        Sporttestery
        • Multisportovní hodinky
        • Sporttestry pro cyklisty
        • Sporttestry pro běžce
        • + Další
      • Láhve
        Láhve
        • + Další
      • Dětské láhve
        Dětské láhve
        • + Další
      • Outdoorové láhve
        Outdoorové láhve
        • + Další
      • Doplňky k lahvím
        Doplňky k lahvím
        • + Další
      • Termosky a termohrnky
        Termosky a termohrnky
        • + Další
      • Přenosné grily
        Přenosné grily
        • + Další
      • Outdoorové nože
        Outdoorové nože
        • + Další
    • Kolekce
      • Ballarini
        Ballarini
        • Alba
        • Torino
        • + Další
      • GreenPan
        GreenPan
        • Premiere
        • Smart
        • + Další
      • Jars
        Jars
        • Dashi
        • Jardin de Maguelone
        • Maguelone
        • + Další
      • KenHom
        KenHom
        • Excellence
        • + Další
      • Mason Cash
        Mason Cash
        • Colour Mix
        • Classic Kitchen
        • Innovative kitchen
        • + Další
      • Mauviel
        Mauviel
        • M´3S
        • M´6S
        • M´Cook
        • + Další
      • Microplane
        Microplane
        • Premium Classic Series
        • Elite Series
        • Gourmet Series
        • + Další
      • Rosenthal
        Rosenthal
        • Blend
        • Brillance Fleurs des Alpes
        • Brillance Fleurs Sauvages
        • + Další
      • Villeroy & Boch
        Villeroy & Boch
        • Allegorie Premium
        • Amazonia
        • Anmut
        • + Další
      • Woll
        Woll
        • Concept Plus
        • Concept Pro
        • Diamond Active Lite
        • + Další
      • Zwilling
        Zwilling
        • Enfinigy
        • Essence
        • Fresh & Save
        • + Další
      • Velikonoce
        Velikonoce
        • Velikonoční stolování
        • Velikonoční dekorace a doplňky
        • Velikonoční pečení
        • + Další
      • Vánoce
        Vánoce
        • Vánoční stolování
        • Vánoční dekorace a doplňky
        • Villeroy & Boch vánoční kolekce
        • + Další
  • Recepty a rady Recepty a rady
    • Aktuality
      představení značky trend nová kolekce dárky Vánoce temperament v kuchyni kuchyň dělá člověka novinka vodní filtry výhodný nákup inspirace káva zapékání vakuování svátek sangvinik kurzy Gourmet Academy melancholik jaro indukce gril grilování film flegmatik cholerik
    • Recepty
      sladké pečení a dezerty Josef Maršálek Vánoce vege masitá jídla chuťovky a předkrmy polévka Velikonoce Zdeněk Pohlreich drůbež ryby a mořské plody slané pečení Jamie Oliver nápoje podzim francouzská kuchyně francouzské ochutnávky těstoviny houby grilované pokrmy Frankie Coizza zavařování a nakládání Edita Paulusová Valentýn zvěřina svatomartinská husa saláty Silvestr punč pečený čaj lokše jak vybrat imunita grilovací pomůcky gril grilování Halloween glögg čaj dárky
    • Rady
      jak vybrat Vánoce dárky jak používat jak pečovat hrnce pánve nože stolování vodní filtry filtrační konvice bytové doplňky hrnek a šálek inspirace čaj nápoje porcelán vázy vánoční dekorace trend svatba koření mixér kuchyňský robot káva grilování gril grilovací pomůcky květiny nová kolekce představení značky vakuování zahrada Velikonoce Valentýn Silvestr příbory pečení med menu Michelin food processor design
  • Značky
  • Vánoce
  • Prodejny
  • Škola vaření
725 855 050
info@pottenpannen.cz

Facebook Youtube LinkedIn Instagram

  • 725 855 050
  • Přihlášení
Přejít na obsah
  • Kvalitní kuchyňské potřeby
  • Kategorie
  • Delikatesy
  • Sůl a koření
  • Pepř
  • Kampotský pepř fermentovaný Potten & Pannen - Staněk, tubus 50 g
  • Produkt
  • Parametry a popis
  • Dlouhý popis
  • Podobné produkty
  • Ostatní si také kupují
  • Recepty a rady

Parametry a popis

Parametry

Rozměry (h × v × š) 6 × 9 × 6 cm
Hmotnost 0,05 kg

Popis

Ochutnejte originální produkt prvotřídní světové kvality! Přivezli jsme pro vás Fresh Salted Kampot Pepper s certifikací Fair Trade – pravý kampotský, ručně sbíraný pepř z farmy La Plantation, jehož unikátní chuť a struktura je zachována díky přírodní fermentaci v mořské soli. Křupavý černý pepř z Kampotu s ovocitou chutí, konzervovaný v mořské soli, z exkluzivní řady Premium Gourmet Potten & Pannen - Staněk. Ekologické balení v tubusu z recyklovaného papíru, který zároveň poslouží jako kořenka, hmotnost náplně 50 gramů. Směs není vhodná do mlýnků na pepř!

Produkt najdete pod

Dlouhý popis

Kampotský fermentovaný pepř, Premium Gourmet Edition by Potten & Pannen-Staněk, papírový tubus 50 g 

Výjimečný pepř s certifikací původu, sbíraný výlučně ručně, jak velí 100letá tradice, je nově  nabízený v rámci exkluzivní řady Premium Gourmet Potten & Pannen – Staněk. Fermentovaný kampotský pepř je oblíbený u michelinských kuchařů jako jsou Peter Sanchez-Iglesias, Michel Roux jr. nebo Tom Kerridge a dalších. Kuličky v mořské soli konzervovaného zeleného pepře z Kampotu, pečlivě balené v papírovém tubusu, přinášejí do vaší kuchyně nevídanou explozi harmonických chutí pepře a soli, způsobující závislost! 

  • Charakteristika: svěží, voňavý, s jemnější pálivostí; komplexní, harmonický nástup s jemným ovocným až květinovým aroma. na patře vám tato kombinace roztančí nevídané citrusové tóny komplexní vyvážené chuti, doprovázené vůní medu.
  • Využití v kuchyni: geniální v jemných omáčkách nebo na rybě s citronem. Má mnoho nových a ještě více neobjevených použití. Jako zcela nečekané dochucovadlo funguje například na steaky.
Kampot_Salted_Pepper-Poivreau_Kampot

Cenami ověnčený a špičkovými kuchyři oblíbený fermentovaný černý pepř  Kampot té nejvyšší kvality pochází z keřů pepřovníku, pěstovaných na fair trade farmách společnosti La Plantation. Je sklízen výhradně ručně v organické kvalitě, každé zrnko je zpracováno ještě v den sklizně. Společnost využívá místní spolupracovníky, s ohromujícími vědomostmi o této rostlince, neboť někteří pocházejí z rodin, které pěstují pepř již po mnoho staletí. Ruční sklizeň zelených zrnek probíhá od února. Pepřová zrna jsou fermentována v mořské soli ihned po sklizni tak, aby si tak zachoval maximální čerstvost jednotlivých zrnek a vytvořil tak jedinečné a neopakovatelné aroma, které u žádného sušeného pepře nenaleznete. Bobulky pepře zůstanou jemně křupavé na skus, ale přitom si zachovají strukturu.

Každé balení obsahuje pouze 100 % organickou kvalitu toho nejlepšího kampotského pepře, ručně zpracovaného a ještě na farmě zavakuovaného. Pokud chcete jeho kvalitu co nejdéle uchovat, skladujte jej ve skle na temném místě.

Tento exkluzivní, v soli konzervovaný kampotský pepř je k dispozici také ve skleněné kořence.

Farmer_la_Plantation (Vlastní)

Výjimečné pepře z La Plantation

Kampotský pepř z farmy La Plantation má certifikací původu PGI a Fair Trade. Jeho zakoupením podpoříte rozvoj pěstování pepře v dané oblasti, pomůžete drobným farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu a v neposlední řadě také přispějete na vzdělání místních dětí v rámci projektu Les Écoles De La Plantation.

Vysoce kvalitní produkty La Plantation jsou nejen držiteli prestižních ocenění, ale také zcela zaslouženě získaly přízeň mnoha michelinských šéfkuchařů.

Kampotpepper-Logo
logo ecocert
logo cambodia protected indication (Vlastní)

Podobné produkty

Ostatní si také kupují

Recepty a rady

01. ledna

Co jste nevěděli o pepři

Co jste nevěděli o pepři

01. ledna

Každý oslavuje jaro po svém. My jsme si ho opepřili!

Každý oslavuje jaro po svém. My jsme si ho opepřili!

13. dubna

Velikonoce na grilu

Velikonoce na grilu

01. ledna

Jak správně využít pepř v kuchyni?

Jak správně využít pepř v kuchyni?

02. srpna

Kouzla a magie mlýnků na koření – díl I.

Kouzla a magie mlýnků na koření – díl I.

15. ledna

Návrat ke kořenům

Návrat ke kořenům

Přidejte se
do naší rodiny

* Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA systémem a platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky společnosti Google.

Produkty

  • Vaření
  • Pečení
  • Pomocníci do kuchyně
  • Stolování
  • Elektro
  • Dům a byt
  • Delikatesy
  • Sport a outdoor
  • Kolekce

Péče a podpora

  • Centrum soukromí
  • Kontakt
  • Obchodní podmínky
  • Ochrana osobních údajů
  • Vrácení zboží a reklamace
  • Způsob dopravy a platby
  • Garance vrácení nevhodného dárku

Potten & Pannen - Staněk

  • O společnosti
  • Prodejny
  • Značky
  • Kariéra
  • HoReCa a velkoobchod
  • Gourmet & Design klub
  • Naši partneři

Facebook Youtube LinkedIn Instagram

Mastercard Visa Electron Visa

© Potten & Pannen - Staněk 1992-2023

Ochrana osobních údajů Nastavení cookies