Pekařská keramická stěrka na těsto s dřevěnou rukojetí, 7 cm

Pekařská stěrka / nožík na těsto Emile Henry 

Praktická pekařská stěrka či nožík na chlebové těsto francouzské značky Emile Henry kombinuje přírodní bukové dřevo s odolnou keramikou. Umožňuje snadno porcovat nebo oddělovat těsto či rýhovat bochníky chleba před jejich pečením – ideální pomocník pro domácí pekaře.

Díky ergonomickému tvaru dobře padne do ruky a poskytuje přesnou kontrolu při práci. Kompaktní 7cm délka zajišťuje snadnou manipulaci, promyšlený tvar a výška čepele pak čistý řez nářez těsta v hloubce, která optimálně odpovídá požadavkům na propečených ozdobenou kůrku. Perfektní volba pro přípravu chleba, baget i dalších druhů pečiva.

• Vyrobeno ve Francii
• Přírodní bukové dřevo s gravírovaným logem Emile Henry
• Odolná keramická "čepel" pro čistý a přesný řez
• Vhodné pro rýhování i dělení těsta
• Stylový a funkční doplněk každé domácí pekárny

Emile Henry – krásný příběh o alchymii

Autentická keramika Emile Henry se rodí z alchymie hlíny a ohně, minerálních oxidů plných barev, vášně pro řemeslo a letitého know how. Trvanlivost, kvalita a ušlechtilost přírodních materiálů jsou základem. Její historie se začala psát již v roce 1850.

Jednoduché, zdravé a velmi odolné nádobí značky Emile Henry je vyrobeno z jedinečné směsi jílů podle původní receptury, vylepšené pro udržitelný způsob výroby. Žádné ropné deriváty ani nanomateriály. Minimální spotřeba energie, recyklace a dodržování přísných francouzských norem.

Nádobí rozptyluje teplo jemným a homogenním způsobem a podporuje opravdu pozvolné vaření. I proto ho rádi používají lidé na čtyřech světadílech.