Keramické nádobí na indukci
Keramické hrnce, kastroly či pekáče, které můžete kromě na zapékání a pečení v troubě používat i na vaření na klasickém sporáku nejsou úplnou novinkou. Díky kontinuálnímu technologickému pokroku ale nově můžete s keramickým nádobím vařit i na indukční varné desce bez nutnosti používat neefektivní převaděče.
Delight - novinka od Emile Henry, indukční keramika
Nová kolekce indukčního keramického nádobí Emile Henry Delight nabízí výhody zdravého vaření a respektuje nutriční vlastnosti ingrediencí. Je lehčí než litina, pro svůj nepřilnavý povrch se také snadno čistí. Díky oblému tvaru bez rohů se v nádobí dobře míchají suroviny, a to například i za pomoci kovového náčiní. Keramika Flame Ceramic® má navíc tu výhodu, že udrží váš pokrm teplý až po dobu 30 minut. V klidu si tak vychutnáte polévku či popovídáte s rodinou u předkrmu.
Nádobí Delight Emile Henry rozvádí teplo rychle a po celém povrchu, ještě rychleji než litinové nádobí. Použitý keramický materiál je vypalován při vyšší teplotách a díky nové technologii výroby velmi dobře snáší i teplotní šoky. Ve stejném hrnci tak můžete prudce orestovat maso a posléze jej vařit při mírných teplotách, podle vašich potřeb. Pod glazurou schovaný kovový plát pak umožňuje použití na všech druzích tepla včetně indukce, pro vysokou tepelnou odolnost se nemusíte obávat ani funkce booster na indukčních plotnách.
