• Menu
EN
Pro špičkovou kuchyňskou výbavu Navštivte E-shop

Značka Staub

Mimořádně odolné, přirozeně nepřilnavé a šetrné ke zpracovávaným surovinám s  vynikajícím vedením i udržováním tepla. To je litinové nádobí, jemuž rodinná firma Staub z Alsaska na severu Francie dává od roku 1974 nový rozměr. Sám Francis Staub designuje každý nový výrobek. A každý kus je také jedinečným unikátem, individuálně odlévaným do speciální pískové formy, která je poté zničena. Následuje přesné cizelování hotových odlitků a smaltování, které v dílnách Staubu opravdu umějí. Vždyť jasnou a lesklou barvu dodávají vnějším stěnám nejméně dvě vrstvy speciální glazury. Vnitřek je potažen matně černým smaltem originální receptury. Díky tomu všemu je litinové nádobí Staub nepřilnavé, vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. Litinové nádobí Staub můžete bez problémů používat na všech typech sporáků, včetně indukčních. Výborně se čistí a udržuje, nevadí mu ani myčka nádobí.

Vaření i servírování

Produkty Staub jsou nebývale avantgardní s příznačnou kombinací té nejlepší francouzské tradice i moderních technologií a designových řešení. Šéfkuchaři předních restaurací, jakým je kupříkladu kulinářský mág Paul Boscue, však ve Staubu jen nevaří. Jeho estetická dokonalost je předurčuje i k servírování hotových pokrmů přímo na stůl.

Automatické podlévání

Francis Staub ovšem výjimečnost svého nádobí ještě podtrhl unikátním řešením robustní poklice, kterou na vnitřní straně opatřil drobnými hroty. Pára se na nich kondenzuje v drobné kapičky vody a odkapává zpět na pokrm. Vytvořil se tím systém automatického podlévání pokrmu vlastní šťávou. Všechny vůně zůstávají dokonale uzavřeny v jídle, které získává jedinečnou chuť i aroma. To prostě žádné jiné nádobí nedokáže.

Dokonalou funkci dokázali u Staubu se skvělým vzhledem propojit v řadě Chistera. Dvorní designér Staubu Samuel Accoceberry se nechal inspirovat tradiční baskickou pelotou, přesněji řečeno proutěným hákem, jímž hráči chytají a odrážejí míče proti stěně. Podobnými „háčky“ opatřil i poklici Chistery a dal jí asymetrickou formu, v níž se kapka vody sráží a vrací se k pokrmu v nepřetržitém kaskádovitém efektu, podobně jako míč mezi stěnou a hráčem v pelotě.

O kvalitě produkce firmy Staub svědčí mimo jiné i fakt, že firmu v roce 2008 pod svá koncernová křídla přijala prémiová německá společnost Zwilling.

Proč právě Staub?

  • téměř nezničitelné litinové nádobí
  • nepřilnavý povrch
  • vynikající vedení a udržování tepla
  • velmi snadná údržba a čištění
  • výtečný vzhled díky speciální technologii smaltování
  • na vaření i servírování
  • Staub zakoupíte na Popasta.cz