Recept na hummus podle Jamieho Olivera

Hledáte snadný a rychlý recept na hummus?  A také kuchyňského pomocníka, který přípravu zjednoduší? 

Cizrna, hlavní surovina hummusu, má vysoký obsah bílkovin a vlákniny, a z tohoto jídla činí výbornou, výživnou svačinu nebo chuťovku na party, kterou můžete připravit během několika minut. Vynikající a zdravé!

Nutriční hodnota:

64 kcal, 3 g tuků (0,5 g nasycených), 3 g bílkovin, 6,3 g sacharidů, 0,2 g cukrů, 1,9 g vlákniny

Bamix – pravá ruka Jamieho Olivera

Exkluzivně přinášíme limitovanou edici tyčového mixéru bamix® v designu navrženém samotným Jamiem Oliverem, včetně chutných receptů. 

Jamie Oliver o spolupráci s bamixem® říká: „Jsem nadšený, že můžu spolupracovat se značkou bamix® a pomoci lidem rychle připravit úžasná jídla zcela od nuly. Tento geniální vynález je opravdový pomocník, kterého si budete chtít nechat a je vyrobený tak, aby vydržel navěky. Svůj mixér bamix® mám doma v kuchyni vždy při ruce a používám ho na spoustu různých věcí, např. na výrobu salsy, dresinku, voňavé kari pasty nebo pesta. Je to úžasný nástroj pro rychlou přípravu čerstvého jídla plného chutí, a to s minimální námahou. Je to jiná liga!“

bamix® Jamie Oliver obsahuje: tyčový mixér bamix® Swissline 200 W, stojan DE LUXE v barvě antracitu, kuchařku s osmi recepty v českém jazyce a tři vyměnitelné nože: multifunkční nůž, šlehací disk a míchací disk.

Ingredience

  • kvalitní extra virgin olivový olej 
  • 400 g plechovka cizrny nebo nakládané cizrny ve skle
  • 1 malý stroužek česneku
  • 1 lžíce tahini
  • 1 citron

Rychlá příprava hummusu – videorecept


Postup:

  1. Vylijte nálev z cizrny a nasypte ji do nádoby mixéru.
  2. Přidejte oloupaný česnek, tahini, citronovou šťávu z půlky citronu a 1 lžíci oleje.
  3. Ochuťte špetkou mořské soli a poté rozmixujte pomocí multifunkčního nože.
  4. Vylijte nálev z cizrny a nasypte ji do nádoby mixéru.
  5. Přidejte oloupaný česnek, tahini, citronovou šťávu z půlky citronu a 1 lžíci oleje.
  6. Ochuťte špetkou mořské soli a poté rozmixujte pomocí multifunkčního nože.
  7. Na závěr směs posypte mletou paprikou nebo římským kmínem, který pro zintenzivnění chutě opečete na pánvi a zakápněte olejem. Výborně se hodí ke křupavé zelenině, jako je mrkev, ředkvičky a nakrájené papriky nebo ke chlebovým plackám.

Související a doporučené produkty