Už jste slyšeli o mocktailech? Jsou to nealkoholické varianty koktejlů, které ale nejsou ochuzeny o intenzivní chuťový zážitek.
Osvěžující španělská sangria plná ovoce s dotekem kyselé ibiškové chuti je perfektním drinkem pro letní večery strávené na zahradě či balkoně. Nebojte se připravit rovnou celý džbánek, protože z této verze bez alkoholu vás ráno hlava bolet rozhodně nebude.
Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4
Ingredience
- hrst ostružin
- hrst mandarinek ve sladkém nálevu
- 6 zelených hroznů rozkrojených na poloviny
- 500 ml brusinkové šťávy bez cukru nebo neslazeného džusu
- 450 ml sycené pomerančové limonády
- 700 ml bílé hroznové šťávy
- 7g sušených ibiškových květů
Na ozdobu:
- plátky citronu
- plátky zeleného jablka
CO BY SE VÁM MOHLO HODIT K PŘÍPRAVĚ A SERVÍROVÁNÍ
Postup
- Smíchejte všechno ovoce s brusinkovým džusem a dejte přes noc zmrazit. Použijte dózu vhodnou do mrazáku nebo sáčky.
- Do většího džbánu smíchejte hroznovou šťávu a ibiškový květ. Přikryjte plastovou fólií a nechte v lednici alespoň 4 hodiny chladit. Následně sceďte.
- Do výkonného stolního mixéru dejte mražený brusinkový džus s ovocem a rozmixujte na ledovou tříšť.
- Rozdělte připravenou směs do skleniček, zalijte hroznovým džusem s ibiškem a přidejte pomerančovou limonádu dle chuti.
- Nakonec ozdobte jablkem a citronem.
Náš tip: Kombinace bílé hroznové šťávy a kyselé brusinkové šťávy nahradí v tomto osvěžujícím mocktailu španělské víno. Použít můžete ale i speciální víno bez alkoholu.
