Kilner
Příslušenství na domácí kvašení (fermentaci), 4 ks
Parametry a popis
Parametry
| Rozměry (h × v × š) | 14 × 4 × 14 cm |
| Hmotnost | 0,271 kg |
| Materiál | sklo |
| Myčka nádobí | ano |
Popis
Kilner sada, se kterou je výroba domácích rychlokvašek nebo kysaného zelí opravdu hračka! Stačí do připravených sklenic přidat oblíbenou zeleninu, vodu a sůl. Dvě speciální víčka s ventilkem a 2 skleněná závaží, kompatibilní s Kilner sklenicemi na zavařování se šroubovacím víčkem řady 0025.400-402.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
Příslušenství na domácí kvašení (fermentaci) Kilner, 4 ks
Připravit si svoje vlastní kimchi, rychlokvašky nebo pickles nikdy nebylo jednodušší. Speciální fermentační víčka pasují na Kilner zavařovací sklenice s kovovým víčkem. Sada obsahuje vše potřebné pro přípravu vlastní kysané zeleniny, plné vitamínů, minerálů a probiotických kultur. Stačí pouze ve sklenici svou oblíbenou zeleninu zalít čistou, nejlépe filtrovanou vodou tak, aby byla kompletně ponořená a přidat dostatečné množství soli, zatížit a uzavřít nerezovým víčkem s ventilkem. Ventilek ve víčku propuští unikající plyny, uvolňované fermentací, ven a zároveň nepropouští žádný vzduch z venku dovnitř. Zamezuje tak jednoduchým způsobem plesnivění obsahu.
Sklenice na fermentaci (bez víček) je možné mýt v myčce nádobí.
Vymytou sklenici naplňte 6,5 cm pod okraj, přesvědčte se, že obsah je prosolen a kompletně zalit vodou. Kvašení v uzavřené sklenici s ventýlkem bude probíhat nejlépe při teplotě od 17 do 24 °C, po dobu 1-4 týdnů. Každý den zkontrolujte víčko, zda stále pevně sedí. Objeví-li se na povrchu pěna, je to normální, odeberte ji nerezovou lžící nebo sítkem. Pokud chcete fermentaci zpomalit, skladujte sklenici v lednici.
Obsah balení:
2x nerezové, šroubovací víčko se silikonovým vzduchovým ventilkem
2x skleněné závaží
Kilner – nejlepší je originál
Anglická kvalita a tradice je to, co můžete od výrobků Kilner očekávat. První zavařovací sklenice spatřila světlo světa v roce 1842 v anglickém městečku Dewsbury. Právě v tomto roce přišel John Kilner s objevem, který znamenal revoluci v zavařování. Originální sklenice Kilner mají nejen kouzlo nadčasového vintage designu ale také mnoho technických výhod, které vás přesvědčí o jejich nezaměnitelnosti. Zavařovací sklenice Kilner, které použijete nejen při zavařování masa, zeleniny či ovoce, nejsou jediným sortimentem této tradiční značky. Podívejte se také na ostatní, nejen skleněné výrobky Kilner.
