Opinel
Sada kuchyňských nožů VRI N°102 Carbon, 10 cm, rukojeť buk, 2 ks
Parametry a popis
Parametry
| Rozměry (h × v × š) | 19,4 × 1,9 × 19,4 cm |
| Hmotnost | 0,026 kg |
| Materiál | karbonová ocel |
| Materiál rukojeti | dřevo |
| Délka čepele | 10 cm |
Popis
Sada kuchyňských nožů VRI N°102 Carbon francouzské značky Opinel je ideální do každé kuchyně. Čepele nožů byly vyrobeny z uhlíkové oceli o délce 10 cm, rukojeť pak ze světlého buku. Celková délka nožů: 20 cm.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
Sada kuchyňských nožů VRI N°102 Carbon, 10 cm, rukojeť buk, 2 ks
Menší, univerzální kuchyňské nože s ostrou 10cm rovnou dlouhou čepelí využijete pro krájení nebo sekání zeleniny, ovoce i bylinek a také pro loupání cibule nebo česneku či citrusových plodů. Hodit se bude i například pro vypeckování. Díky ergonomické dřevěné rukojeti se velmi dobře drží a snadno se s nimi manipuluje.
Dřevo
95% dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu – tím vším je méně zatěžována příroda. Hlavní dodavatel dřeva má své lesní plochy ve francouzském regionu Jura a samozřejmě je držitelem PEFC certifikátu.
Uhlíková ocel
Uhlíková ocel, ze které byl vytvořen první ikonický nůž Opinel, je přizpůsobena dnešním nárokům, proto je podíl uhlíku v oceli přibližný k 0,90 %. Je vyráběna v Německu, ale zpracování oceli v nožířské umění je dokončeno až v továrnách Opinel ve Francii. Velmi jednoduše se brousí, ale je náročnější na údržbu. Čepel doporučujeme po každém použití co nejdříve očistit, aby nedocházelo ke korozi.
Zrození legendy
Příběh dnes již ikonické značky Opinel® začíná v 19. století, kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil kovat hřebíky a následně založil ve Francii svou kovárnu. Po jeho smrti převzal řemeslo syn Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobcem ostrých předmětů“ protože ostří jeho srpů a kos bylo vyhlášeno široko daleko jako to nejostřejší možné.
Ten pravý Opinel-zavírací kapesní nůž si ale na světlo světa musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph, se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn uměleckou vášní, spojil ruční zpracování s tehdy nejmodernější technologii a vytvořil malý zázrak. Psal se rok 1890 a světlo světa spatřil kapesní zavírací nůž Opinel, nůž od prvního dne milovaný a předávaný z generace na generaci. Nůž, který během dalších let získal stovky tisíc fanoušků po celém světě, stal se běžnou součástí spousty domácností, a tak trošku jedním ze symbolů celé Francie…
V dnešní době firma vyrábí nejen legendární zavírací outdoorové nože ale má i propracovaný kuchyňský program, včetně kovaných kuchyňských nožů; koupit si od značky Opinel dnes můžete také nerezové příbory i steakové nože. Více o samotné značce si můžete přečíst zde.
