Pánev na dánské koblížky Ebelskiver

Dánská specialita, malé koblížky Ebelskiver a 7 kousků najednou! Pánev má nepřilnavý povrch a tepelně odizolovanou, do ruky příjemnou rukojeť, pracovat s ní je zábavné a jednoduché. Pánev je vyrobená z litého hliníku, potaženého nepřilnavou vrstvou bez PFOA. Snadno a rychle  připravíte perfektní teplou svačinku či dezert pro všechny malé i velké mlsaly. Připravují se nejen jako sladké koblížky, kde skrytou náplň tvoří ovoce, nutela, marmeláda či jam, ale také na slano, třeba se sýrem, špekem nebo zeleninou, zapečenými uvnitř.

• Materiál pánev: litý hliník, nepřilnavý povrch
• Materiál rukojeť: plast s vysokou izolační schopností (fenolická rukojeť)
• Hmotnost: 0,712 kg
• Barva: černá
• Rozměry: Ø 23,6 cm,
• Počet kobližek: 7 x Ø 5,84 cm, výška prohlubně: 3,30 cm
• Vhodná pro použití na plynové, elektrické i sklokeramické plotýnce
• Zdravotně nezávadná
• 10 let záruka

Pokyny pro údržbu a použití

• Před prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodou.
• Pro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáček, nepoužívejte drátěnky.
• Při práci používejte dřevěné nebo silikonové nástroje, nikdy kovové.
• Před každým použitím pánev předehřejte na mírném ohni a štětcem následně vymažte jednotlivé dutinky rostliným olejem nebo přepuštěným máslem.
• Každou ze 7 dutinek na pánvi naplňte ze 3/4 připraveným těstem. Doprostřed každého koblížku pak vtlačte náplň tak, aby byla těstem zcela překryta.
• Jakmile se na viditelné straně kobližků začnou dělat malé bublinky, jsou ebelskivers zralé na otočku, trvá to 2-3 minuty. Pro otáčení použijte třeba dvě špejle, nikdy však kovové náčiní. Druhá strana se opéká zhruba poloviční dobu, tedy 1-1,5 minuty.
• Správný vdoleček ebelskiver je souměrný a zlatý z obou stran. Pro správný postup se můžete inspirovat také videem.