• Kategorie Kategorie
    • Vaření
      • Hrnce a kastroly
        Hrnce a kastroly
        • Sady nádobí
        • Hrnce
        • Rendlíky
        • + Další
      • Pánve
        Pánve
        • Univerzální pánve
        • Sady pánví
        • Grilovací pánve
        • + Další
      • Nože
        Nože
        • Sady nožů
        • Kuchařské nože
        • Nože na zeleninu
        • + Další
    • Pečení
      • Pekáče a zapékací mísy
        Pekáče a zapékací mísy
        • Zapékací mísy
        • Pekáče
        • + Další
      • Formy na pečení
        Formy na pečení
        • Formy na chléb a pečivo
        • Formy na bábovky
        • Formy na koláče
        • + Další
      • Cukrářské pomůcky
        Cukrářské pomůcky
        • Cukrářské nože
        • Stěrky
        • Cukrářské formy a razítka
        • + Další
    • Pomocníci do kuchyně
      • Mlýnky
        Mlýnky
        • Sety mlýnků
        • Mlýnky na pepř
        • Mlýnky na sůl
        • + Další
      • Náčiní
        Náčiní
        • Lžíce a naběračky
        • Obracečky a kleště
        • Metly
        • + Další
      • Pomocníci
        Pomocníci
        • Struhadla
        • Škrabky a vykrajovače
        • Otevíráky na konzervy
        • + Další
      • Skladování potravin
        Skladování potravin
        • Vakuování potravin
        • Dózy a krabičky na potraviny
        • Chlebníky
        • + Další
      • Kuchyňské mísy
        Kuchyňské mísy
        • + Další
      • Vážení a odměřování
        Vážení a odměřování
        • + Další
      • Organizace kuchyně
        Organizace kuchyně
        • + Další
      • Zástěry, utěrky a chňapky
        Zástěry, utěrky a chňapky
        • + Další
      • Kuchařky
        Kuchařky
        • + Další
    • Stolování
      • Talíře
        Talíře
        • Jídelní talíře
        • Hluboké talíře
        • Dezertní talíře
        • + Další
      • Hrnky a šálky
        Hrnky a šálky
        • Hrnky
        • Šálky
        • Podšálky
        • + Další
      • Filtrační konvice a filtry
        Filtrační konvice a filtry
        • Výhodné sety filtračních konvic s filtry
        • Filtrační konvice
        • Filtr na kohoutek
        • + Další
      • Sklenice
        Sklenice
        • Sklenice na bílé víno
        • Sklenice na červené víno
        • Sklenice na šampaňské
        • + Další
      • Džbány a karafy
        Džbány a karafy
        • Nápojové soudky
        • Džbány
        • Karafy a dekantéry
        • + Další
      • Příbory
        Příbory
        • Příborové sady
        • Dětské příbory
        • Steakové nože
        • + Další
      • Servis a doplňky
        Servis a doplňky
        • Konvičky
        • Máslenky
        • Cukřenky a mléčenky
        • + Další
      • Víno a bar
        Víno a bar
        • Vývrtky a otvíráky
        • Příslušenství k vínu
        • + Další
      • Misky a mísy
        Misky a mísy
        • + Další
      • Jídlení sady
        Jídlení sady
        • + Další
      • Na cesty
        Na cesty
        • + Další
      • Stolování pro děti
        Stolování pro děti
        • + Další
    • Spotřebiče
      • Kuchyňské roboty a foodprocessory
        Kuchyňské roboty a foodprocessory
        • Kuchyňské roboty
        • Foodprocessory
        • Příslušenství k robotům
        • + Další
      • Rychlovarné konvice
        Rychlovarné konvice
        • + Další
      • Tyčové mixéry a šlehače
        Tyčové mixéry a šlehače
        • Tyčové mixéry
        • Ruční šlehače
        • Příslušenství k tyčovým mixérům
        • + Další
      • Topinkovače
        Topinkovače
        • + Další
      • Ledničky a minibary
        Ledničky a minibary
        • Ledničky
        • Minibary
        • + Další
      • Mixéry a odšťavňovače
        Mixéry a odšťavňovače
        • Stolní mixéry
        • Odšťavňovače
        • Příslušentsví k mixérům
        • + Další
      • Kávovary
        Kávovary
        • Pákové kávovary
        • Automatické kávovary
        • Překapávače
        • + Další
      • Domácí zahrádka
        Domácí zahrádka
        • Chytré květináče
        • Náplně pro chytré květináče
        • + Další
      • Grily
        Grily
        • Zahradní grily
        • Přislušenství ke grilům
        • Grilovací tály a pánve
        • + Další
      • Velké spotřebiče
        Velké spotřebiče
        • Varné desky
        • Odsavače par
        • Vestavné trouby
        • + Další
    • Dům a byt
      • Péče o tělo
        Péče o tělo
        • Kosmetické nástroje
        • Manikúry pro ženy
        • Manikúry pro muže
        • + Další
      • Interiérové vůně
        Interiérové vůně
        • Dárkové sady vůní
        • Katalytické lampy
        • Tyčinkové difuzéry
        • + Další
      • Dekorace
        Dekorace
        • Vázy
        • Svícny
        • Velikonoční dekorace
        • + Další
      • Péče o zahradu
        Péče o zahradu
        • Zahradnické nůžky
        • Zahradnické nože a pilky
        • + Další
      • Péče o domácnost
        Péče o domácnost
        • Odpadkové koše
        • Úklid
        • Hasicí přístroje
        • + Další
    • Delikatesy
      • Čaj
        Čaj
        • Zelené čaje
        • Černé čaje
        • Bylinné čaje a rooibosy
        • + Další
      • Káva
        Káva
        • Zrnková káva
        • Kávové kapsle
        • + Další
      • Sůl a koření
        Sůl a koření
        • Pepř
        • Koření
        • Sůl
        • + Další
      • Organické medy
        Organické medy
        • + Další
      • Olivové oleje
        Olivové oleje
        • + Další
    • Sport a outdoor
      • Sporttestery
        Sporttestery
        • Multisportovní hodinky
        • Sporttestry pro cyklisty
        • Sporttestry pro běžce
        • + Další
      • Láhve
        Láhve
        • + Další
      • Dětské láhve
        Dětské láhve
        • + Další
      • Outdoorové láhve
        Outdoorové láhve
        • + Další
      • Doplňky k lahvím
        Doplňky k lahvím
        • + Další
      • Termosky a termohrnky
        Termosky a termohrnky
        • + Další
      • Přenosné grily
        Přenosné grily
        • + Další
      • Outdoorové nože
        Outdoorové nože
        • + Další
    • Kolekce
      • Ballarini
        Ballarini
        • Alba
        • Torino
        • + Další
      • GreenPan
        GreenPan
        • Premiere
        • Smart
        • + Další
      • Jars
        Jars
        • Dashi
        • Jardin de Maguelone
        • Maguelone
        • + Další
      • Mason Cash
        Mason Cash
        • Colour Mix
        • Classic Kitchen
        • Innovative kitchen
        • + Další
      • Mauviel
        Mauviel
        • M´3S
        • M´6S
        • M´Cook
        • + Další
      • Microplane
        Microplane
        • Premium Classic Series
        • Elite Series
        • Gourmet Series
        • + Další
      • Rosenthal
        Rosenthal
        • Blend
        • Brillance Fleurs des Alpes
        • Brillance Fleurs Sauvages
        • + Další
      • Smeg
        Smeg
        • Victoria
        • Cortina
        • + Další
      • Villeroy & Boch
        Villeroy & Boch
        • Allegorie Premium
        • Amazonia
        • Anmut
        • + Další
      • Woll
        Woll
        • Concept Plus
        • Concept Pro
        • Diamond Active Lite
        • + Další
      • Zwilling
        Zwilling
        • Enfinigy
        • Essence
        • Fresh & Save
        • + Další
      • Velikonoce
        Velikonoce
        • Velikonoční stolování
        • Velikonoční dekorace a doplňky
        • Velikonoční pečení
        • + Další
      • Vánoce
        Vánoce
        • Vánoční stolování
        • Vánoční dekorace a doplňky
        • Villeroy & Boch vánoční kolekce
        • + Další
      • Kuchyň dělá člověka
        Kuchyň dělá člověka
        • Flegmatik
        • Cholerik
        • Sangvinik
        • + Další
  • Recepty a rady Recepty a rady
    • Inspirace
      trend představení značky nová kolekce dárky Vánoce novinka vodní filtry výhodný nákup inspirace káva zapékání Velikonoce vakuování svátek gril grilování indukce film kurzy Gourmet Academy jaro
    • Recepty
      sladké pečení a dezerty Josef Maršálek masitá jídla Vánoce vege chuťovky a předkrmy polévka Velikonoce Zdeněk Pohlreich drůbež ryby a mořské plody slané pečení nápoje Jamie Oliver podzim francouzská kuchyně francouzské ochutnávky těstoviny houby Frankie Coizza grilované pokrmy Valentýn zavařování a nakládání Edita Paulusová Kluk v zástěře masopust dárky zvěřina zabíjačka punč saláty Silvestr stolování svatomartinská husa grilovací pomůcky gril grilování Halloween imunita čaj glögg lokše jak vybrat pečený čaj
    • Rady
      jak vybrat Vánoce dárky jak používat hrnce jak pečovat pánve vodní filtry nože filtrační konvice inspirace stolování hrnek a šálek bytové doplňky nápoje porcelán kuchyňský robot čaj trend vázy svatba vánoční dekorace grilování koření káva mixér nová kolekce pečení květiny gril grilovací pomůcky vakuování představení značky Velikonoce zahrada příbory sada hrnců na indukci sady hrnců na indukci Silvestr sladké pečení a dezerty slané pečení Valentýn topinkovač toustovač hrnce na indukci design food processor med pánev na indukci pánve na indukci menu Michelin
    • Kuchyň dělá člověka
      kuchyň dělá člověka temperament v kuchyni melancholik flegmatik cholerik sangvinik představení značky Josef Maršálek
  • Značky
  • Velikonoce
  • Prodejny
  • Škola vaření
725 855 050
info@pottenpannen.cz

Facebook Youtube LinkedIn Instagram

  • 725 855 050
  • Přihlášení
Přejít na obsah
  • Kvalitní kuchyňské potřeby
  • Kategorie
  • Vaření
  • Nože
  • Vykosťovací a filetovací nože
  • Les Forgés 1890 Filetovací nůž 18 cm
Les Forgés 1890 Filetovací nůž 18 cm

Opinel

Les Forgés 1890 Filetovací nůž 18 cm

  • Produkt
  • Parametry a popis
  • Dlouhý popis
  • Podobné produkty
  • Ostatní si také kupují
  • Recepty a rady

Parametry a popis

Parametry

Rozměry (h × v × š) 31 × 2,15 × 31 cm
Hmotnost 0,153 kg
Materiál rukojeti dřevo
Délka čepele 18 cm

Popis

Excelentní filetovací nůž z prémiové kolekce plně kovaných nožů Opinel. Špičatá, tenká a flexibilní full-tang čepel. Řezná část 18 cm, dřevěná rukojeť, upravená speciálním voskem. Precizní a vyvážený tvar s důrazem na detail, kvalitní materiály, špičkové provedení = prémiový design, odkazující na francouzskou kulinární tradici.

Produkt najdete pod

Dlouhý popis

Filetovací nůž, čepel 18 cm, kolekce Opinel Les Forgés 1890

Filetovací nůž s nádherně vykrouženou, mořenou a voskovanou bukovou rukojetí a tenkou, špičatou a flexibilní full-tang čepelí, s řeznou částí 18 cm. Filetovací nůž z nejvyšší řady kuchyňských nožů Opinel, odkazující na tradiční řemeslo předků – Les Forgés 1890 ( Les Forgés v překladu = kovárny). Jedná se o nože kované ve výhni, s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Filetovací nůž použijete zejména při přípravě ryb. Ovšem práci vám usnadní všude, kde  je třeba krájet na tenké plátky.

  • Délka čepele: 18 cm
  • Tloušťka čepele: 2 mm
Gamme Chef opinel

Kolekce kuchyňských nožů Les Forgés 1890 je výjimečnou kolekcí, plně v sobě odrážející mimořádný francouzský vkus a cit pro kulturu stolování. Na výsledné podobě Les Forgés 1890 se podílelo designové studio Big Game, sídlící ve švýcarském Lausanne, jehož jeden ze 3 zakládajících členů je Francouz, hrdý na své předky i kořeny.

Rukojeť z mořeného bukového dřeva je příjemná nejen na pohled ale i na dotek. Spojením s ocelí špičkové kvality X50CrMoV15 pak vznikl zcela ojedinělý produkt, který si plně zaslouží výsostné místo ve vaší kuchyni.

Robustní a perfektně vyvážené

  • 100% kované ve výhni (1200°C ) – vysoká pevnost díky tavením zpevněným kovovým vláknům
  • Full-tang čepel – jednolitý kus oceli od špičky čepele až po konec rukojeti-dokonalá vyváženost

Excelentní krájecí vlastnosti

  • Nerez ocel X50CrMoV15:

15 % chromu = odolnost proti korozi

0,5 % uhlíku = perfektní řezná schopnost a snadnější ostření

  • Úhel ostření 30° (15 stupňů z každé strany) zajišťuje perfektní ostří
  • Tvrdost 56-57 HRC (Rockwellovy stupnice) = vysoká odolnost vůči opotřebení
  • Geometrie každé čepele (tvar, délka a tloušťka) je optimalizována pro její specifické použití
  • Každá čepel má ochranný obal 

Absolutní komfort použití

  • Rukojeť tvaru V – snadno uchopitelná = vysoce přesné krájení
  • Ergonomický profil – lehce zakřivený tvar rukojeti umožňuje umožňuje sevřít nůž menší silou a tudíž i krájet s mnohem menší námahou.

Trvanlivost

Použité vysoce jakostní materiály – martenzitická korozivzdorná nerez ocel a bukové dřevo z udržitelně obhospodařovaných lesů. Dřevo není lakováno, ale upraveno speciálním voskem tak, aby lépe odolávalo vodě.

  • Celoživotní záruka
  • Broušení v centrále Opinel zdarma
  • Vyrobeno ve Francii

Dřevo

Opinel 1

95% dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu – tím vším je méně zatěžována příroda. Hlavní dodavatel dřeva má své lesní plochy ve francouzském regionu Jura a samozřejmě je držitelem PEFC certifikátu.

Nerezová ocel

Opinel2

Výběr oceli je jeden z nejdůležitějších materiálů samotného nože. Určuje životnost a kvalitu samotného ostří. Pro nože kolekce Les Forgés 1890 byla vybrána speciální ocel X50CrMoV15. Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi díky přídavku 15 % chromu. Přídavek uhlíku (0,50%) zajistí excelentní hranu, která se snadněji brousí a zároveň drží tvar i při styku s tvrdším materiálem.

OP_Logo_Inter_15-28 blanc sur bleu

Příběh ikonické značky Opinel začíná v 19. století kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil, jak se kovají hřebíky a díky tomu založil svou první kovárnu ve Francii. Po jeho smrti převzal jeho řemeslo syn, Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobce ostrých předmětů“ a to jen proto, že ostří jeho srpů a kos bylo nejostřejší v okolí.

Ten pravý Opinel kapesní nůž si ale na světlo světa musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn vášní po ručním zpracování a nejmodernější technologii se rozhodl vytvořit předmět, který může ručně vyrábět za pomocí tehdy moderních technologií. Psal se rok 1890 a ten správný, zavírací, kapesní nožík je na světě, zrodil se Opinel.

Podobné produkty

Ostatní si také kupují

Recepty a rady

16. ledna

Jak správně pečovat o kvalitní nože

Jak správně pečovat o kvalitní nože

19. května

Podle kvalitního nože poznáte opravdového kuchaře

Podle kvalitního nože poznáte opravdového kuchaře

09. dubna

Tarte Tatin – francouzský obrácený koláč z domácího listového těsta

Tarte Tatin – francouzský obrácený koláč z domácího listového těsta

29. března

Velikonoční nádivka se slaninou, kešu a jarními bylinkami

Velikonoční nádivka se slaninou, kešu a jarními bylinkami

Přidejte se
do naší rodiny

* Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA systémem a platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky společnosti Google.

Produkty

  • Vaření
  • Pečení
  • Pomocníci do kuchyně
  • Stolování
  • Elektro
  • Dům a byt
  • Delikatesy
  • Sport a outdoor
  • Kolekce

Péče a podpora

  • Centrum soukromí
  • Kontakt
  • Obchodní podmínky
  • Ochrana osobních údajů
  • Vrácení zboží a reklamace
  • Způsob dopravy a platby

Potten & Pannen - Staněk

  • O společnosti
  • Prodejny
  • Značky
  • Kariéra
  • HoReCa a velkoobchod
  • Gourmet & Design klub
  • Naši partneři

Facebook Youtube LinkedIn Instagram

Mastercard Visa Electron Visa

© Potten & Pannen - Staněk 1992-2023

Ochrana osobních údajů Nastavení cookies