
Jak vybrat pánev?
Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.
Mauviel M´150s pánev oválná, 35 x 23 cm
611935Oválná pánev vyrobená z 90 % mědi a 10 % nerezové oceli. Rukojeť z nerezové oceli.
Měděná oválná pánev s vnitřní vrstvou z nerezové oceli a rukojetí z nerezové oceli. Její atypický tvar z ní dělá skvělého pomocníka při přípravě všech druhů ryb, ale nejen jich.
Řada nádobí M’Heritage je kombinace dvou silných a tradičních materiálů a to nerezovou ocelí a mědí. Tato směs materiálů je nepřekonatelnou jedničkou ve vedení tepla a kontrolou nad připravovaným pokrmem. Vnitřní vrstva je tvořena nerezovou ocelí 18/10, která umožňuje snadné čištění. Vnější vrstva je tvořená z 90 % mědí ta zaručí rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla.
V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Mauviel se už od začátku zařadil mezi výrobce nejen pro profesionály (mimo jiné vybavoval i kuchyně Titanicu). Právě pro svou kvalitu, výjimečné řemeslné zpracování a v neposlední řadě i skvělý design, se stal číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře.
Logo značky je součástí rukojeti či úchytu, které jsou pomocí kvalitních nerezových nýtů pevně spojené s nádobím. Tedy se nemusíte bát o svou bezpečnost a zároveň oceníte design celého provedení.
Nádobí z kolekce M’Heritage je vhodné na sklokeramické, plynové ale i elektrické sporáky, díky rukojeti z lité nerezové oceli se nebojte toto nádobí vložit i do trouby.
Pro snadnou manipulaci a celkový estetický dojem je rukojeť vyrobena z lité nerezové oceli. Spojení mědi a nerezu dodává nádobí velmi elegantní a nadčasový vzhled.
Před prvním použití a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, opláchněte a osušte.
Vaření
Údržba
Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.
Inspirace pro všechny, kteří milují krásné věci a nedělají kompromisy.
Objevujte s námi svět prémiových kulinářských zážitků!
Pikantní vepřový řízek s jednoduše upraveným polníčkem, tak jak si ho připravuje Zdeněk Pohlreich.