IMPERIAL SOUR

Buďte na vaši příští domácí party originální a udělejte všem skvělý alkoholický drink za použití Kusmi Tea čaje

Použití čaje v alkoholickém drinku způsobí lahodné ozvláštnění chuti

Že je čaj skvěle mixovatelný do drinků, se možná dozvídáte poprvé. Každý dobrý koktejl zakomponovává do své receptury tzv. BITTER, neboli hořčidlo jako jednu ze čtyř základních chutí.

Kusmi Tea čaj Imperial Label obsahuje směs skořice, zeleného čaje, zázvoru, kardamomu, anýzu, lékořice, pomerančové kůry a rakytníku.

V našem pojetí je čajová mixologie velikou hrou. Čajové směsi Kusmi Tea nabízejí nepřeberné množství inspirace. V tomto konkrétním případě drinku s názvem IMPERIAL SOUR používáme směs IMPERIAL LABEL, která se ve spoustě užitých ingrediencí překrývá s ingrediencemi likéru Jana Bechera. Obě chuti se krásně chuťově prolínají.


Aby hořká nedominovala, je její ostrá hrana zaoblena kokosovým mlékem, vodou a sirupem. Vše doladěno limetovým freshem, který drinku přidává na svěžesti.

Pojďme si projít postup, ať si tento výborný drink můžete připravit pro sebe a/nebo pro své hosty.

Pomůcky, které k přípravě drinku doporučujeme:

Pro přípravu čajového základu

  • 4 Kusmi Tea odměrky směsi IMPERIAL LABEL
  • 200ml vody o 100°C
  • 5 min. louhování

Ingredience, receptura drinku:

  • 50ml čaje IMPERIAL LABEL
  • 50ml kokosové vody
  • 30ml Becherovky
  • 20ml kokosového mléka
  • 20ml kokosového sirupu
  • 20ml čerstvé limetové šťávy

Zalijeme 4 odměrky sypaného čaje Imperial Label 200 ml vroucí vodou a necháme 5 minut louhovat zvlášť.

Shaker necháme vychladit tak, že v něm necháme odpočívat led.

Do shakeru přímo na kostky ledu si odměříme všechny další ingredience drinku: kokosové vody, Becherovky, kokosového mléka a nakonec také vylouhovaný čaj.

Než začneme míchat drink, dáme do sklenic, v kterých drink chceme servírovat led, abychom si je před podáváním vychladily.

Celý postup si můžete ověřit i v našem instruktážním mood videu

Autor textu a receptury: Tea tender Jiří Boháč

IMPERIAL SOUR

Související produkty

Kusmi Tea Imperial Label Kusmi Tea
349,-

skladem

Kusmi Tea Kusmi Moments gift pack Kusmi Tea
749,-

skladem

Kusmi Tea Tsarevna Kusmi Tea
599,-

skladem

Kusmi Tea čajové sáčky, 100 ks Kusmi Tea
159,-

skladem

Villeroy & Boch Grand Royal Gold vysoká sklenice, 0,40 l Villeroy & Boch
1 490,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Villeroy & Boch Boston Coloured Smoke pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
505,-

skladem na pobočce

Villeroy & Boch Boston pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
420,-

skladem

Villeroy & Boch Boston Coloured růžový pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
505,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Akce -20%
Villeroy & Boch Boston Coloured zelený pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
505,-
405,-

skladem

Villeroy & Boch Miss Desiree sklenice na whisky, 0,32 l Villeroy & Boch
685,-

skladem na pobočce

Villeroy & Boch Miss Desiree sklenice na pivo, 0,36 l Villeroy & Boch
685,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Villeroy & Boch Vieux Luxembourg sklenice na bílé víno, 0,19 l Villeroy & Boch
295,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Retro sklenice Kilner Vintage Kilner
69,-

skladem