Knihy
Josef Maršálek: Moderní česká cukrařina - kuchařka se 47 sladkými recepty
Parametry a popis
Parametry
Rozměry (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
Hmotnost | 0,757 kg |
Popis
Kuchařka pro všechny nadšené pekaře sladkých pokušení. Na 192 stranách vám mistr cukrář Josef Maršálek prozradí 47 svých oblíbených receptů.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
Josef Maršálek: Moderní česká cukrařina
Mistr cukrář Josef Maršálek, známý coby nesmlouvavý, ale férový porotce oblíbené televizní soutěže, prozradil svých 47 moderních sladkých receptů a přináší skvělé tipy a triky, které oceníte při jejich přípravě. Zkusíte posunout svoje vlastní limity při pečení a pustíte se pod vedením lektora naší Gourmet Academy do moderního pečení sladkých pokušení?
Jsou cukráři a jsou Cukráři. A Josef Maršálek patří rozhodně k těm druhým. Cukrář s velkým C, cukrářský srdcař, objevitel, pokušitel. Chlap s obrovskou pokorou k řemeslu i touhou bořit tradice a měnit je k obrazu 21. století. Sedm let sbíral zkušenosti v londýnském Harrods, jeho dezerty ochutnávala i královská rodina, a nějakou dobu působil také v Indii.
- 192 stran
- 47 receptů a bezpočet tipů a triků
- vázaná vazba s laminovaným potahem
Podobné produkty
Ostatní si také kupují
Recepty a rady
06. listopadu 2024
Italské těstoviny jako královny každé kuchyně
20. října 2024
Řecký salát podle Adriany Žiačkové
25. září 2024
Kuchyň dělá člověka: Miloš Staněk
20. září 2024