Pizza stone, 37 cm, pepřová

Keramický kámen na pizzu o vnitřním průměru 36,5 cm – Pizza stone Emile Henry, pepřová

Připravte si delikátní domácí pizzu o průměru až 36,5 cm, křupavou jako od italského mistra. 
Forma na pizzu poslouží jak k vlastnímu pečení, tak na rozkrájení a nakonec také jako tác pro samotné servírování pizzy. Keramický plochý kámen na pizzu je vyrobený ze žáruvzdorné keramiky Emile Henry BBQ ceramic – formu lze tedy bez obav použít pro pečení v troubě i přímo na grilu, který má mřížku (plynové grily nebo grily na dřevěné uhlí). Snáší teploty v rozmězí + 450 °C až - 20 °C.
Díky hladce glazovanému povrchu se velmi snadno čistí, lze mýt v myčce nádobí.
Materiál, ze kterého je forma-tác vyrobená uchovává při servírování pizzu teplou déle, než když ji podáváte na běžném talíři. Velká ucha velmi dobře slouží pro pohodlnou a bezpečnou manipulaci při přenášení.

TIP:
Nejlepších výsledků dosáhnete, když kámen nejdříve předehřejete a až pak na něj připravenou pizzu vložíte k upečení.

Ostatně inspirujte se videoreceptem od Mistrů z Emile Henry:

7 + 1 Plus pro Emile Henry Pizza stone

• univerzální forma, ve které pečete, krájíte i servírujete

• 10 let záruka na výrobní vady

• patentovaná technologie BBQ ceramic - mimořádná odolnost teplotním šokům

• vysoká teplotní snášenlivost + 450 °C až - 20 °C

• vhodná pro všechny grily s mřížkou

• přírodní materiál, šetrný vůči životnímu prostředí

• glazura neobsahuje olovo, kadmium ani nikl

• lesklý, glazovaný povrch zaručující snadné čištění 

Specifikace:

• vhodná do myčky nádobí

• vnitřní průměr 36,5 cm

• vnější průměr 43,5 cm

• tloušťka 3,3 cm

• hmotnost 2,6 kg

Nelze použít přímo na varné desce sporáku nebo na elektrických grilech - došlo by k prasknutí!