Informace pro kategorii Microplane

Microplane - nejostřejší struhadla

V Microplane původně vyráběli nástroje k opracování dřeva a přechod do kanadských kuchyní byl vlastně dílem náhody. Psal se rok 1994

Když staré struhadlo jedné hospodyně dosloužilo, sáhla pohotová žena po rašpli z truhlářské dílny svého manžela. Pomerančová kůra se na dortu v tom okamžiku proměnila v jemné vločky. A tak se zrodil nápad na struhadla Microplane, ta nejostřejší struhadla na trhu, která jsou nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně a které dodnes připomínají tvar truhlářské rašple.


Mít i měkké potraviny skutečně nastrouhané, ne potrhané nebo rozdrobené, to byl hlavní cíl firmy Microplane. Díky technice chemického fotoleptání se podařilo vyrobit dokonalé ostří, které v kombinaci s užitným designem právem sbírá ocenění po celém světě. Dnes je značka Microplane synonymem pro dokonale všestranné nástroje do každé profesionální i domácí kuchyně.

Modré nerezové struhadlo Microplane Premium Classic Zester, modréMicroplane nerezové struhadlo Premium Classic Zester, modré

Pohodlně, bez námahy a s vtipem

Původní rašple připomínají nástroje Microplane dodnes. Vždyť tím způsobily revoluci v podobě kuchyňských struhadel. Díky spolupráci s mistry kuchyně se ovšem výrobky z dílny Microplane brzy proměnily ve skutečně dokonalé a všestranné nástroje

Samozřejmostí je ergonomická rukojeť nebo speciální silikonové patky proti smekání. Řada Elite, která mimochodem v roce 2013 získala prestižní cenu Reddot Design Award, je například vybavena průhledným krytem, zachytávajícím nastrouhanou surovinu a mimochodem dobře poslouží také jako odměrka. 

Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane brzy oživují svěží barvy a nové produkty. Mistrovství v ostrosti vyhrávají třeba mlýnek na sýry, tenderizér na maso, struhadlo na plátkování nebo přípravu nudliček julienne. Bez velké námahy bude brzy jedna jako druhá.

Microplane Master plátkovací struhadla s dřevěnou rukojetíMicroplane Master plátkovací struhadla s dřevěnou rukojetí

Hlavní výhody:

  • největší ostrost
  • ergonomická rukojeť
  • bezpečné silikonové patky, které brání vyklouznutí
  • dlouholetá životnost
  • jednoduchá práce i s měkkými (tvaroh) nebo naopak tvrdými (parmezán) potravinami
  • řada Elite získala v roce 2013 prestižní cenu Red Dot Design Awards
Nerezová struhadla Microplane Premium Classic Zester, různobarevné

    Microplane nerezová struhadla Premium Classic Zester, více barev

Portfolio produktů:

  • čtyřstranné struhadlo Microplane
  • struhadlo Microplane Premium Classic Zester
  • jemné struhadlo s rukojetí
  • plátkovací struhadlo
  • mlýnek na koření
  • mlýnek na chilli
  • mlýnek na sýr
  • kráječ na pizzu
  • lis na citrusy