Oválný měděný hrnec s poklicí, bronzová ucha, Mauviel M’héritage 150b

Měděný oválný hrnec s poklicí s vnitřní vrstvou z nerezové oceli a rukojetí z leštěného bronzu. Díky svému tvaru se skvěle hodí na přípravu dušené zeleniny, masa nebo omáček. Může být ale používán i v troubě při pečení masa.

Průměr – 20 cm, výška – 9 cm, objem – 1,8 l
Průměr – 26 cm, výška – 11 cm, objem – 3,7 l

Řada nádobí M’Heritage je kombinace dvou silných a tradičních materiálů a to nerezovou ocelí a mědí. Tato směs materiálů je nepřekonatelnou jedničkou ve vedení tepla a kontrolou nad připravovaným pokrmem. Vnitřní vrstva je tvořena nerezovou ocelí 18/10, která umožňuje snadné čištění. Vnější vrstva je tvořená z 90% mědí ta zaručí rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla.

• Měděné nádobí s nerezovou ocelí uvnitř
• Tloušťka 1,5 mm
• Leštěný design
• Pevné robustní nýty z nerezové oceli
• Doživotní záruka na výrobní vady

V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Mauviel se už od začátku zařadil mezi výrobce nejen pro profesionály (mimo jiné vybavoval i kuchyně Titanicu). Právě pro svou kvalitu, výjimečné řemeslné zpracování a v neposlední řadě i skvělý design, se stal číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře.

Před prvním použití a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, opláchněte a osušte.

Vaření

• sůl přídavejte až poté, co se voda začne vařit
• nepřehřívejte prázdný hrnec či pánev, došlo by k nevratnému poškození
• vařte vždy na nízký či střední výkon sporáku
• používáním může povrch nádoby změnit barvu, což však nemá vliv na její vlastnosti
• na plynovém sporák dbejte na to, aby plameny nešlehaly mimo dno nádoby

Údržba

• nepoužívejte bělidla
• při přichycení jídla nechte nádobí odmočit v teplé mýdlové vodě
• výrobek může být umýván v myčce nádobí, vyvarujte se však používání příliš agresivních prostředků