Staub
Oválný litinový hrnec s poklicí La Coquette, 23 cm / 1,7 l
Parametry a popis
Parametry
Rozměry (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
Hmotnost | 4,215 kg |
Průměr | 23 cm |
Objem (L) | 1,7 l |
Nepřilnavý povrch | ne |
Indukční ohřev | ano |
Materiál | litina |
Myčka nádobí | ano |
Popis
Vintage verze oblíbeného litinové oválného hrnec s poklicí z retro edice Staub La Coquette. Průměr 23 cm a objem 1,7 l.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
Oválný litinový hrnec s poklicí Staub La Coquette, 23 cm / 1,7 l
Již od roku 1974 je STAUB symbolem nejlepšího francouzského řemeslného mistrovství z Alsaska, které si rychle získalo trvalé místo v mnoha kuchyních po celém světe. S vintage kolekcí "La Coquette" vzdává Staub hold tradiční francouzské kuchyni. Okouzlující retro provedení oválného litinového hrnce nás vrací zpět do časů našich babiček, které kouzlily v kuchyni.
Speciální design víka, které je díky tomu výrazně lehčí, což oceníte při každodenním používání. Velké zvednuté rukojeti zaručují snadnou manipulaci.
Optimální kompromis, když chcete litinový hrnec s nižší hmotností.
Hrnec Staub je nadčasový pomocník pro dušení, pečení, polévky a jídla z jednoho hrnce. Vaření čehokoliv ve Staub smaltovaném litém hrnci Cocotte je velice jednoduché. Hrnec vytváří spojení mezi sporákem a vaším stolem, takže můžete servírovat přímo z něj. Vaše jídlo si zachová teplotu a na vašem stole bude vypadat krásně. Díky speciální úpravě se cokoliv, co v něm vaříte, stane lahodným a delikátním.
Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby.
- Extrémně odolný materiál
- Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce
- Vhodné do trouby až do 250°C
- Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl
- Lze používat jako hrnec i jako pekáč
Rozměry litinového hrnce Staub La Coquette:
- Délka 23 cm, délka (včetně uch) 33,4 cm
- Šířka 17 cm
- Výška s poklicí 13,7 cm, výška bez poklice 11,3 cm
- Objem 1,7 l
- Hmotnost 2,3 kg
- Síla dna 0,4 cm
Další výhody litinového nádobí:
- Ikonická mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C
- Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu
- Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby
Materiál
Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání.
Výroba
Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.
Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.
Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800 °C po dobu 30 minut.
Jedinečné litinové nádobí, které má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie.
Podobné produkty
Ostatní si také kupují
Recepty a rady
19. února 2024
Hovězí s cajunským kořením podle Pavla Maurera
05. února 2024
Masopustní koblihy Josefa Maršálka
29. ledna 2024
Dekadentní valentýnská večeře: Ústřice na dva způsoby
22. ledna 2024