
Jak vybrat pánev?
Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.
Hliníková pánev Mauviel s nepřilnavým povrchem a úpravou pro použití na indukčních sporácích.
Nepřilnavá pánev z kolekce M'Stone 3 značky Mauviel 1830 z anodizovaného hliníku se výborně hodí na přípravu palačinek, lívanců, steaků nebo i míchaných vajíček. Vhodné i na gratinování. Díky unikátnímu nepřilnavému povrchu Eclipse odolá pánev až 700 000 použití. Navíc je tento povrch také odolný vůči odření a poškrábání.
Kolekce M’Stone 3 je výjimečná nejen čistým designem ale také čistotou materiálu. Výrobky jsou vyrobené z černého anodizovaného hliníku, který je velmi odolný a odolný vůči otěru či poškrábání. Povrchová úprava Eclipse, která je nepřilnavá, má velmi dlouhou životnost (až 70.000 při správném použití). Kolekce M’Stone 3 je navržena v duchu čistého designu a čistého materiálu. Ruční výroba z anodizovaného hliníku se zahnutými okraji proti stékání tekutin při servírovaní. Tato kolekce je vhodná také na indukci, díky speciálně upravenému dnu z nerezové oceli.
V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Mauviel se už od začátku zařadil mezi výrobce nejen pro profesionály (mimo jiné vybavoval i kuchyně lodě Titanic). Právě pro svou kvalitu, výjimečné řemeslné zpracování a v neposlední řadě i skvělý design se stal číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře.
Před prvním použití a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, opláchněte a osušte.
Vaření
Údržba
Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.