
Jak vybrat pánev?
Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.
Mauviel M´Cook hluboká pánev
Nerezová soté pánev vhodná na všechny typy sporáků.
Hluboká pánev z kolekce M'Cook světoznámé francouzské značky Mauviel 1830 z magnetické oceli se výborně hodí na přípravu soté neboli minutek. V této pánvi nejlépe připravíte minutky ať už masové nebo zeleninové. Tato pánev se také hodí na smažení, dušení ale je vhodná také k přípravě domácího přepuštěného másla.
Řada nádobí M’Cook od exkluzivního výrobce Mauviel 1830 vyrobené z magnetické nerezové oceli je nadčasová nejen svým designem, ale také díky vlastnostem rychlého a rovnoměrného rozložení tepla. Důmyslnou výhodou kolekce M’Cook je zahnutý okraj, který zabraňuje stékání tekutin při servírování.
V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Mauviel se už od začátku zařadil mezi výrobce nejen pro profesionály (mimo jiné vybavoval i kuchyně Titanicu). Právě pro svou kvalitu, výjimečné řemeslné zpracování a v neposlední řadě i skvělý design, se stal číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře.
Pevné spojení rukojeti pomoci nerezových nýtů a elegantním plíškem s logem exkluzivní značky Mauviel 1830.
Nádobí z kolekce M’urban je vhodné nejen na všechny typy sporáků, ale díky rukojeti z lité nerezové oceli se nebojte toto nádobí vložit i do trouby. Gratinování nikdy nebylo jednodušší. Výhodná vlastnost magnetické oceli je kromě extrémní pevnosti také vhodná na různé druhy sporáků, jako je například indukce nebo halogen.
Z lité nerezové oceli, která skvěle padne do ruky a díky ní je manipulace s pánví velice snadná a zábavná. Díky důmyslnému očku může být zavěšeno na nástěnné liště.
Před prvním použití a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, opláchněte a osušte.
Vaření
Údržba
Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.
Pozvání od Potten & Pannen – Staněk přijal tříhvězdičkový michelinský šéfkuchař Yannick Alléno.