Blog

Do detailu vychytané grilování

Do detailu vychytané grilování

Chcete povýšit grilování na skutečný gastronomický zážitek? Kouzlo pravé barbecue party spočívá v dotažených detailech. A právě na ně se zaměříme.

Co jste nevěděli o pepři

Co jste nevěděli o pepři

V každé kuchyni, na každém jídelním stole. Pepř je prostě všude a neobejdeme se bez něj v kuchyni ani při stolování, ale co o něm ve skutečnosti víme? Odhalte s námi tajemství...

Jak správně využít pepř v kuchyni?

Jak správně využít pepř v kuchyni?

Chcete objevovat unikátní chutě, díky kterým bude vaše jídlo prakticky dokonalé? Výběr pepře je jen polovina úspěchu. I ten nejlepší pepř je totiž potřeba správně rozemlít, aby...

Jarní hovězí tajine na paprice

Jarní hovězí tajine na paprice

Slovo “tajine“ má svůj původ v arabštině, ale v celé severní Africe se používá také výraz „tangia“, „tagine“ i „tažín“. Významy se občas rozcházejí, ale všeobecně se má za to,...

Velikonoční koláč

Velikonoční koláč

Italský velikonoční koláč z oblasti Lugurie. Netradiční na řezu, klasický za použití typických velikonočních surovin. Pokud chcete udělat rychlejší a jednodušší verzi, mohli...

Jak si poradit s příbory?

Jak si poradit s příbory?

Jakou vidličku na co použít? Jak poskládat příbor na stůl? A z jakého materiály by měl být? Poradíme, posloužíme a pomůžeme vám se správnou volbou.

Jak vybrat pánev?

Jak vybrat pánev?

Pánve a pánvičky z nerezi, hliníku nebo litiny. Bez nepřilnavého povrchu nebo s ním? Keramický nebo teflonový? Vyberte si podle svého gusta a potřeb.

Jak vybrat čaj?

Jak vybrat čaj?

Jak působí čaj a jaké druhy lze koupit? Čemu říkáme čaj a z čaje to není? Jak jej správně připravit a z čeho nakonec pít?

Načíst další